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¿Cómo bajar de peso en una semana? Si esta es una de las preguntas que normalmente te haces, bienvenida, estas en el lugar correcto para perder peso, y quitarte esos kilitos de más, sigue leyendo este post, en el que te muestro 7 pasos para perder peso. 

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Este es un post en el que te aconsejaré como perder 4.5 Kg. (o 10 Libras) en una semana, siguiendo este increible y efectivo plan. 

He probado este plan con amigas (y yo misma, por supuesto), que buscaban perder peso rápido, como por ejemplo, como antes de un evento, unas vacaciones o una sesión de fotos, y funciona de maravilla. 

De hecho, alguna de mis amigas han seguido usando este plan durante dos, tres o hasta cuatro semanas, despues de haberlo comprobado. 

Aunque no es una solución a largo plazo, esto plan, puede ser el impulsor en nuestro reto de perdida de peso, y motivarnos para seguir adelante, y no dejarnos vencer en el intento. 

¿Es posible perder 4.5 kilos en una semana? 

Sí, es posible. Hasta aquí todo son alegrias, y sonrisas, pero, no todo lo que perdamos será grasa corporal. Debido al déficit de calorías necesarias  para quemar cada kilo de grasa, no es seguro perder 4.5 kilos, solo grasa. 

Si bien, gran parte de la perdida de peso, la obtendremos de la grasa corporal, también perderemos peso, porque eliminaremos líquidos (lo conocido normalmente como: retención de líquidos, al menos en España).

Esto se debe en parte a que este plan reduce los niveles de insulina y hace que el cuerpo elimine los carbohidratos almacenados, que se unen al agua. 

Aunque nuestro cuerpo esta programado para almacenar entre 300 a 500 gramos de carbohidratos, en una forma conocida como glucógeno, este almacena a su alrededor hasta 3 veces de su peso en agua. 

Al bajar la insulina también reduciremos el exceso de sodio en los riñones, que es lo que produce, la retención de agua. Junto con la reducción de la grasa corporal y el peso del agua, también perderemos un poco de peso, a que tendremos menos desechos intestinales en el sistema digestivo. 

Ahora empezamos, estos son los 7 pasos que debes seguir para perder peso en una semana:

1. Come menos carbohidratos y más proteínas magras 

Puedes perder varios gramos siguiendo una dieta baja en carbohidratos por unos pocos días. De hecho, muchas investigaciones han demostrado que una dieta baja en carbohidratos es una de las formas más efectivas de perder peso y mejorar la salud. 

Una disminución a corto plazo en la ingesta de carbohidratos, también reduciremos nuestro peso, porque reduciremos la retención de líquidos y por tanto la hinchazón.

Esta es una de las razones por la cual quien ha reducido su ingesta de carbohidratos ven la diferencia pocos días de haber comenzado la dieta. 

Además, asegúrate de consumir muchas proteínas, esto puede ayudarte a reducir el apetito, y mejor aún, mejora y acelera tu metabolismo. 

Intenta eliminar o reducir, lo máximo posible, los carbohidratos y azúcares con almidón durante la semana. Reemplazalos por vegetales bajos en carbohidratos, y también aumenta el consumo de huevos, carnes magras y pescado. 

2. Come alimentos integrales y evita o elimina los alimentos procesados (comida chatarra) 

Cuando intentamos perder peso rápidamente, puede ser útil seguir una dieta simplemente basada en alimentos integrales. Estos alimentos tienden a ser muy abundantes y hacen que sea más facil comer menos calorias sin pasar hambre. 

Durante la semana que dura este plan, debes asegurarte de comer principalmente alimentos integrales de un solo ingrediente. Y evita o elimina, por todas las vias, los productos procesados (comida chatarra).

3. Reduzca su ingesta de calorías siguiendo estos consejos 

Reducir nuestro consumo de calorías es nuestro pilar fundamentar cuando hablamos de perder peso. Si no consumimos menos calorías de las que gastamos, entonces, desde ya te digo, que no bajaremos peso nunca. 

Estos son algunos consejos sencillos para reducir el consumo de calorías:
  • Cuenta las calorías: Pesa y registra los alimentos que comes. Usa una herramienta o una app que te ayude a contabilizar las calorías y tener un seguimiento.
  • Come solo en las comida: Reduce los refrigerios y no comas nada después de la cena. 
  • Corta con las especias (condimentos): Elimina las especias o condimentos y las salsas densas en calorías (mayonesa). 
  • Come muchos vegetales: Llena tu plato con verduras y reduce los carbohidratos almidonados y las grasas añadidas durante la semana.
  • Elije proteínas magras: Elije proteínas bajas en grasa, como pollo y pescado.
  • No tomes alcohol: En su lugar, opta por agua, bebidas sin calorias, té o café. Los batidos de proteinas están bien si los cuentas como una comida. 

4. Haz ejercicio y prueba un entrenamiento de resistencia de alta intensidad 

El ejercicio es una de las mejores formas de quemar grasa, bajar de peso, y mejorar nuestra apariencia. Los entrenamientos de resistencia, como el levantamiento de pesas, con esto, puede eliminar las misma calorías como si hicieses entrenamiento aeróbico. También es beneficioso por que nos ayuda a agregar o mantener la masa muscular. 

Los entrenamiento de entrenamiento de resistencia del cuerpo completo también son un excelente método para reducir las reservas de carbohidratos de nuestro cuerpo y por tanto, reducir la retención de líquidos. Lo que nos llevará a perder peso mucho más rápido. 

5. Mantente activa fuera del gimnasio 

Para quemar calorías extra y perder más peso, también debemos aumentar nuestra actividad diaria (por ejemplo bailar). De hecho, la actividad que normalmente tengamos en nuestra vida diaria será algo muy importante en que logramos nuestro objetivo, que es perder peso. 

Por ejemplo, la diferencia entre un trabajo de escritorio y un trabajo manual puede representar una diferencia de 1000 calorías por día. Que si lo convertimos en ejercicio sería lo mismo que 90 a 120 minutos de ejercicio de alta intensidad. 

Existen sencillos cambios en nuestro estilo de vida, como caminar, andar en bicicleta al trabajo, subir escaleras, salir a caminar, estar de pie o incluso limpiar la casa pueden ayudarnos a quemar más calorías. 

6. Ayuno intermitente, otra manera de bajar de peso rápidamente

El ayuno intermitente es otra herramienta efectiva y comprobada para adelgazar rápido. El ayuno te obliga a reducir el consumo de calorías, en un corto periodo de tiempo. 

Aunque algunas personas combinan el ayuno con el ejercicio, yo no lo recomiendo. Ya que con el ayuno eliminamos el consumo de calorías, y con el ejercicio físico gastamos nuestras reservas de energía de forma rápida, podrías sentir una sensación de desmayo. 

7. Usa estos consejos para reducir la retención de líquidos 

Existen varios métodos que nos ayudan a eliminar la retención de líquidos, que nos ayudarán a reducir el peso del agua y parecer más delgada. Aquí te dejo algunos consejillos que os ayudarán a eliminar líquidos: 
  • Toma extracto de diente de león: Te ayudará a reducir la retención de líquidos. 
  • Bebe café: Los estudios sugieren que la cafeína puede ayudarnos a quemar más grasa y a eliminar el exceso de agua.
  • Evita los alimentos a los que crees que puedes ser intolerante, ya que pueden hacer que retengas líquidos de forma excesiva. 
Si vas a poner en marcha estos pasos, hazlo de forma responsable. Y no olvides dejarme tu comentario si lo vas a realizar o tu experiencia, que es muy importante para que otras personas puedan beneficiarse. Y si te gusto este post, no te olvides de compartir en tus redes sociales. 

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Estas harta de hacerte las clásicas preguntas; ¿cómo hacer dieta facil?,  ¿cómo hacer dieta sana? ¿cómo hacer dieta sin comer o comiendo? ¿qué dieta debo hacer para bajar de peso? o ¿cual es la mejor dieta para bajar de peso rápido? 

Bueno, mientras encuentras la mejor dieta que buscas para conseguir tus objetivos, vamos con algo más fácil. ¿Y qué es lo más fácil? Lo más fácil y más difícil a la vez, y es que mientras nos decidimos en que dieta vamos a conseguir para bajar de peso y conseguir nuestro peso ideal, es seguir los siguiente consejos que aquí os dejo para tener una vida saludable, y como no, alcanzar nuestro peso perfecto:

Consejo 1: Beber mucha agua o bebidas sin calorías 

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Antes de comer una bolsa de patatas o picar algún "bollito", debéis beber un vaso de agua fria. Lo que pasa es que a veces confundimos, tener sed con tener hambre, y terminamos consumiendo unas pocas muchas calorías de más, sin saber que lo único que necesitamos es un buen vaso de agua. Si bebemos agua, pero aún así no cortamos esa sensación, podéis tomar una infusión o preparar una ensalada de fruta. 

Consejo 2: Cuidado con los antojos nocturnos

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A quien de nosotros no nos ha dado la tentación de picar "algo" por la noche, sobre todo, después de cenar. Pero lo peor de todo, es que si lo hacemos delante del televisor, terminamos cenando por segunda vez, y seguro que mucho más. Para todo esto, debemos cerrar la cocina a una hora determinada, y si nos entran alguno de esos antojitos nocturnos, podemos tomar unas galletas de 100 calorías o media taza de helado bajo en grasa.

Consejo 3: Ten varias comidas al día

Si ingieres menos calorías de las que quemas, perderá peso seguro. Pero cuando tienes hambre todo el tiempo, consumir menos calorías puede ser todo un desafío. "Los estudios demuestran que las personas que comen de 4 a 5 comidas o refrigerios al día pueden controlar mejor su apetito y peso", dice la investigadora Rebecca Reeves. Ella nos recomienda dividir las calorías diarias en comidas o refrigerios haciéndolos estos más pequeños y sobre todo, que estas comidas se realicen de preferencia por el día, siendo la cena la última y la comida más ligera.

Consejo 4: Tomar proteínas en todas las comidas 

Las proteínas, ha diferencia de los carbohidratos o las grasas, son lo que más llenan, y nos dan la sensación de saciedad durante más tiempo. Y por si fuese poco, nos ayudar a mantener nuestra masa muscular y fomenta la quema de grasa. Así que asegúrate de incluir proteínas en tus comidas como: mariscos, carne magra, claras de huevo, yogur, queso, soja, nueces o fréjoles. 

Consejo 5: Pedir menú infantil en los restaurantes

Pedir el menú infantil en un restaurante, puede sonar raro, pero es una excelente manera de reducir las calorías y mantener unas raciones saludable. Otro truco, es usar los platos más pequeños, esto ayuda a que las porciones se vean más grande, y así tu cerebro lo asimila como suficiente y enviará un mensaje a tu estomago, dando sensación de saciedad. 

Consejo 6: Cambiar la pasta por vegetales 

Según la portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense: Comer menos pasta o pan en las comidas, y cambiarlas por verduras, puede ser suficiente para bajar una talla en un año. Se puede reducir entre 100 a 200 calorías si reducimos las harinas y aumentamos las verduras en cada comida. 

Consejo 7: Incluir fibra en nuestras comidas 

La fibra ayuda a la digestión, previene el estreñimiento y reduce el colesterol, y puede ayudar a perder peso. La mayoría de las personas, consumen solo la mitad de fibra que necesitan.Para observar los beneficios de la fibra, la mayoría de las mujeres debemos consumir aproximadamente 25 gramos al día, mientras que los hombres necesitan alrededor de 38 gramos, o 14 gramos por cada 1.000 calorías. Las mejores fuentes de fibra son la avena, fréjoles, alimentos integrales, nueces y la mayoría de las frutas y verduras.

Consejo 8: No saltarse nunca el desayuno 

Saltarse las comidas, parece una forma fácil de perder peso. Sin embargo, esto no es así, sobre todo si lo que nos saltamos es el desayuno. No desayunar puede causarnos más hambre, lo que provoca que queramos picar cualquier cosa entre horas, o comer en exceso a la hora del almuerzo o la cena. Para que no haya efecto rebote, es recomendable desayunar de forma saludable, y consumir cereales con alto contenido en fibra, leche baja en grasa y fruta.

Consejo 9: Perder peso lentamente 

Si estás perdiendo peso, pero no tan rápido como te gustaría, no te desanimes, estas en el camino correcto. Los expertos recomiendan que establezcamos objetivos realistas, ya que perder peso lleva su tiempo, como lo fue ganarlo. Si te pones metas muy altas y no ves pronto resultados, te puedes dar por vencida y volver a lo mismo. Recuerda que debes trazarte perder unos gramos a las semanas o un par de kilos al mes. 

Consejo 10: Pésate una vez a la semana 

Las personas que se pesan con regularidad tienden a tener más éxito en la pérdida de peso. Pero la mayoría de los expertos sugieren pesarse solo una vez a la semana, para que los datos no varíen demasiado. Cuando te peses, sigue estos consejos: pésate a la misma hora del día, el mismo día de la semana, en la misma báscula y con la misma ropa.

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Si sientes que estás haciendo movimientos inteligentes para perder peso pero aún no estás viendo la balanza demostrar que tienes razón, puede ser porque tu dieta contenga alimentos que producen hinchazón, retención de líquidos y por tanto una mayor ingesta de calorías. En esta lista te muestro los alimentos que te mantendrán llena por más tiempo y sobre todo te ayudarán a perder peso:

1. Reducir las bebidas espumosas

Comienza reduciendo los alimentos ultraprocesados, las bebidas gaseosas, las gomas y las bebidas azucaradas. Si bien ningún alimento puede "manejar" la grasa del vientre, algunos cambios inteligentes pueden aliviar la hinchazón, mejorar nuestra salud intestinal (eliminar gases y evitar calambres), y ayudarnos a sentirnos menos hinchadas. 

2. Papas Blancas

Las papas o patatas (sobre todo blancas), son una excelente fuente de potasio, que ayudan a combatir la hinchazón y contrarrestar el sodio. Como contiene fibra, también ayudan a mantenernos llenas, durante más tiempo. Sin embargo, hay que evitar la freidora. Las patatas son un alimento rico en nutrientes siempre que no se sirvan fritas. 

3. Semillas, especialmente el girasol y la calabaza

Las semillas empacadas con minerales, especialmente el girasol y la calabaza, proporcionan gran cantidad e zinc que estimula el sistema inmunitario y la llena de gravedad. La abundante combinación de proteína y fibra a base de semillas evita la sensación de saciedad. 

4. Comidas fermentadas  (yogur griego)

Los alimentos fermentados como el miso, el tempeh y el chicrut contienen probióticos, también conocidos como bacterias amigables que ayudan a aumentar la inmunidad, regulan la función intestinal y desvanecen el hinchazón. El yogur griego natural sin azúcar y el skyr también puede proporcional beneficios probióticos. 

5. Avena


6. Nueces

Almendras, cacahuetes, nueces, pistachos: Las personas que comen nueces tienen un nivel de grasa inferior a las que comen golosinas a base de carbohidratos, según el estudio en 2015 del Journal of the American Heart Assoiation. Las nueces son ricas en grasas monoinsaturadas, una selección saludable para el corazón.  

7. Bayas 

Las bayas están llenas de fibra (hasta 9 gramos por taza) y antioxidantes, pero contienen menos azúcar que la mayoría de las frutas. Esto les convierte en una opción muy saludable. 

8. Aceite de Oliva Virgen Extra

Los aceites vegetales como el aceite de oliva virgen extra crean una sensación de saciedad y te ayudan a adelgazar en general. Sin embargo, no es recomendables consumirlo en frituras. 

9. Huevos 

Los desayunos ricos en proteínas, especialmente los que incluyen huevos, se han relacionado con la pérdida de peso, lo que reduce la grasa abdominal. Agrega huevos a tus ensalada o combinarlos con pan tostado.

10. Fréjoles y Lentejas

Las legumbres, las semillas secas, lentejas, garbanzos y guisantes, se encuentran en cualquier supermercado, y esto es una buena noticia. Las legumbres contienen fibra y proteína, además de minerales y vitamina B. 

11. Pescado (salmón, atún y sardinas)

No hay nada mejor que los peces cuando se trata de proteínas saludables, especialmente el salmón, atún y las sardinas. Estos están llenos de proteína magra como el omega-3, lo que te ayuda a llenar y frenar los antojos. 

12. Granos enteros (Trigo, Quinua, Cebada)

Los cereales tienen mala reputación cuando se trata de perder peso, pero eso se debe a que se vinculan a cereales procesados. Sin embargo los granos enteros como el arroz integral, el trigo, la quinua, la cebada, mijo o farro contienen minerales y contrarrestan la sal en el cuerpo. 

13. Alimentos ricos en calcio derivados de la leche

Estudios de 2014 sugieren que los alimentos ricos en calcio pueden reducir la grasa abdominal.

14. Verduras de hoja Verde

El omega-3 a base plantas pertenece a cualquier plan de alimentación saludable, pero los vegetales de hojas verdes y la coliflor son especialmente útiles. Contienen minerales como el potasio, que ayuda a combatir los efectos del sodio, principal factor del hinchazón. 

15. Aguacates

Buenas noticias para todos los amantes de esta fruta. Un estudio relacionó a los consumidores de aguacate con un IMC más bajo. Además las grasa monoinsaturadas son saludables para el corazón y reduce el deseo de comer. 

16. Plátanos

Lleno de potasio y magnesio, los plátanos compensan la hinchazón causada por los alimentos procesados salados. Comer uno al día con una cucharada de mantequilla de nuez, o con cereales es un buen método para reducir el peso. 

17. Café y Té 

La cafeína mantiene el tracto digestivo en movimiento. Beber aproximadamente 8 a 16 onzas a la misma hora puede ayudar a conseguir un vientre más plano. 

18. Espárragos

Como un vegetal lleno de prebióticos, los espárragos son un gran complemento para las sopas, pastas o tortillas. 

19. Ensalada  Staples (champiñones, zanahorias, tomates y pepino)

Champiñones, zanahorias, tomates y pepinos te ayudarán a mantenerte hidratada debido a su alto contenido en H2O. Ese exceso de agua puede compensar la retención de líquidos causada por el exceso de sal. 

20. Frutas Cítricas

El potasio en los cítricos ayudan a combatir la hinchazón mientras que los antioxidantes combaten la inflamación, que está asociada con el almacenamiento de la grasa abdominal. Combinar el agua con estos cítricos te ayudarán a adelgazar y a obtener un vientre más plano. 

21. Hortalizas de Género Alliums 

Ya sabes que el ajo, la cebolla, el puerro, el cebollín y el chalote añaden más sabor, pero también proporcionan toneladas de fibra prebiótica. 

22. Verduras Naranjas

Las batatas, la calabaza y otros tubérculos contienen menos calorías y más potasio. Sus propiedades ricas en minerales y fibra los convierten en alimentos estrellas. 

23. Hierbas y Especias

No solo se encargan de dar sabor a las comidas. Además muchas especias tienen efectos diuréticos suaves, lo que nos ayuda a eliminar el exceso de agua. Los mejores son: la albahaca, el cilantro, el romero, la salvia, el orégano, la menta, el estragón y los chiles negros y rojos. 

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Todas queremos lucir hermosas y estar en nuestro peso ideal. Es por eso, que hoy te traigo un amigo muy especial, que nos ayudará a estar en forma sin pasar hambre: "SALMÓN". Con el que podrás preparar una gran variedad de platos, y lograr tu meta comiendo de una forma deliciosa y completamente saludable.

1. Lemony Salmon Piccata
2. Salmón asado con patatas crujientes y brócoli
3. Salmón crujiente con ensalada de lentejas
4. Salmón asado con limón
5. Honey-Ginger Cedar Plank Salmon
6. Salmón parmesano cajún
7. Salmón criollo con costra de almendras
8. Salmón Matzo-Crusted con Radicchio glaseado
9. Salmon con especias y Sweet 'n'Tangy Slaw
10. Salmón glaseado con miel y soja con pimientos
11. Salmón con verduras
12. Salmón ennegrecido asado con ensalada de guisantes
13. Salmón glaseado con cítricos
14. Tartaleta de salmón con salsa de crema de pimiento rojo
15. Salmón glaseado con ajo y miel
16. Salmón frito con salsa cremosa de lima y cilantro
17. Buffalo Ranch Salmón
18. Ajo, romero, salmón
19. Salmón de coco picante
20. Barbacoa de salmón con coles de brusela
21. Salmón a la parrilla
22. Ajo, parmesano y salmón
23. Ensalada de salmón, con rábanos, aguacate y ponzu picante
24. Hamburguesas de salmón con limoncillo y jengibre
25. Salmón con lima y cilantro
26. Salmón asado y remolacha con vinagreta de hierbas
27. Fajitas de salmón con ensalada
28. Ensalada de salmón con cítricos y aguacate
29. Salmón glaseado balsámico
30. Salmón glaseado de miel y soja con champiñones y pimientos
31. Ensalda de pasta caliente con salmón
32. Hamburguesas de salmón con repollo y manzana
33. Brochetas de salmón dulce ahumado
34. Salmón con pimientos
35. Salmón del caribe

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  • ¿Te imaginas poder perder peso incluyendo en tu dieta dos alimentos tan sabrosos como el vino y el jamón? Descubrimos las claves de esta dieta, de la mano de su creador, el experto en nutrición, Rubén Bravo.

Ésta dieta ha sido diseñada para perder entre 8kg y 12kg en 2 meses, dependiendo de las características individuales de una, ofreciendo también la opción de un mes diseñado para reducir el peso entre 4 kg y 6 kg

Es una dieta para las que no nos gusta sentirnos a dieta. Se basa  en el consumo diario de dos superalimentos: el vino y el jamón, recomendable en primavera, pues ayuda a combatir la astenia primaveral.



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Beneficios del Vino

Está demostrado que tomar vino tinto con moderación puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria, arterioesclerosis, Alzhéimer o demencia, según explica el experto de IMEO. Su consumo durante miles de años le ha atribuido los efectos de elixir de larga vida gracias a su capacidad de retrasar el envejecimiento celular del organismo.


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Aportes del Jamón

El jamón, por su parte, es una fuente de hierro y vitaminas del grupo B, necesarias para el funcionamiento del sistema nervioso, el cerebro y para mantener la masa muscular sin carencias en aminoácidos esenciales. El perfil lipídico del jamón ibérico destaca por su bajo contenido en grasas saturadas y un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico, que favorece la salud cardiovascular.

Los estudios que apoyan los beneficios del jamón ibérico para prevenir y mejorar las enfermedades del corazón son más recientes que los del vino tinto, y rompen con la controversia entre profesionales que lo encuadraban como perjudicial, es  incierto que eleve los triglicéridos, engorde y favorezca la hipertensión... beneficios sobre la memoria, en su reducción de la tensión arterial, y como potente vasodilatador proporcionando un importante efecto antioxidante. 

Todos los días durante las cuatro semanas de la dieta se incluye el vino tinto y el jamón ibérico, al mismo tiempo que una gran variedad de alimentos nacionales preparados, en su mayoría, de manera tradicional.

QUÉ ALIMENTOS TOMAR Y CUÁLES EVITAR


DESAYUNO: un alimento indispensable debe ser el pan, el jamón y la fruta. Dependiendo de las condiciones físicas y el sexo de la persona las cantidades varían. Es preferible que el café se tome descafeinado y la leche sea desnatada. los alimentos que debéis evitar son los plátanos, el mango y el melón, ya que nos aportan más calorías por 100 gramos que la mayoría de frutas. Por el contrario es aconsejable que incluyáis la manzana, la naranja, la pera, las fresas o el melocotón.

COMIDA: Lo que nunca se puede faltar en vuestra comida es la verdura, ya sea en forma ensalada o puré, rehogada o al horno. Es un alimento que siempre está deliciosa en cualquiera de las formas en que se tome. 

Además, este alimento puede ser combinado con cualquier plato como entrante o de segundo; ya sea carne o pescado, de lo más variado: salmón, anchoas, rape, merluza, sepia, almejas, bacalao, panga, almejas, atún, pollo, cordero, ternera y solomillo de buey o carne magra de cerdo, acorde al estilo mediterráneo.

MERIENDA: Para continuar con la dieta en la hora de la merienda, es muy aconsejable que toméis lácteos, pero todos sin nata (0% grasa). Podéis tomar una café con leche, yogur y dos nueces. De esta forma aportareis proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono con alto contenido en fibra y grasas cardioprotectoras.

CENA:  Para terminar el día, es aconsejable que a la hora de cenar os toméis un caldo (de puchero, de verdura o pollo) y una cantidad determinada de carne (80-150 gramos de pollo, pavo, cerdo o ternera) o pescado/ marisco (emperador, boquerones, sardinas, melva, ventresca de bonito, atún, palitos de cangrejo, mejillones, pulpo y sepia). 

En lo que respecta al postre, para beneficiaron de un efecto antioxidante y anti arteriosclerosis, podéis tomar una onza de chocolate negro puro (sin leche, ni azúcar).

Por último, os aconsejo que el pan lo dejéis para el desayuno y lo evitéis en la comida y en la cena; pues esta dieta está configurada bajo los patrones de la ritmonutrición basados en los ciclos del bioritmo humano.

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El verano está a la vuelta de la esquina, y a todas nos obsesionan los kilos de más. ¿Cómo conseguir el cuerpo deseado? ¿Cómo conseguir quitarme esos kilos de más para lucir radiante?. Pues bien, aquí te traigo unos tipos para conseguir estar genial este verano. 

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1. Adelgazar no es igual a desnutrición.

No puedes vivir de fruta, ensalada y yogur, no utilices el verano como una excusa para pasar hambre. Recuerda que no puedes eliminar grupos de alimentos y en tu menú de cada día debe haber hidratos de carbono, proteínas, grasas, agua, fibra, vitaminas y minerales en proporciones equilibradas.

2. Olvídate de las bebidas carbonatadas y dulces.

No hay mejor bebida para un deportista que e agua, especialmente si quieres adelgazar. Olvídate de refrescos light, sangrías y combinaciones alcohólicas si quieres lucir tipo este verano. De vez en cuando te puedes permitir una copa de vino tinto o una cerveza para desquitarte en el ¨chiringuito¨, pero no abuses de las calorías líquidas ni siquiera de las bebidas isotónicas o energéticas para corredores porque son trampas calóricas a tu dieta.


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3. Abusa de las frutas del verano.

El verano es la mejor temporada de muchas frutas como sandías, melones, albaricoques, melocotones, ciruelas, peras, cervezas, nísperos, etc. Son alimentos bajos en calorías, ricos en hidratos de carbono de indice glucémico medio y te aportan agua, vitaminas, minerales y fitoquímicos, las sustancias medicinales de moda que te ayudan a prevenir y curar enfermedades.


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4. Cuidado con las ensaladas-trampas. 

Algunas ensaladas pueden llegar a aportar entre 500 y 1000 calorías por ración. La causa está en que se hacen con ingredientes muy calóricos como el foie de pato, el queso brie, queso de oveja, salmón, picatostes, etc. más la salsa. Revisa los ingredientes antes de pedir una ensalada a la ligera.

5. Rediseña los gazpachos.  

El gazpacho es un invento español que demuestra la sabiduría de los pueblos. Es un alimento perfecto para el verano que reúne en un plato ligero: agua, vitaminas minerales, fibra. Sólo necesitas batidora y unas horas en la nevera para inventar tus propios gazpachos cada día. Desde el clásico con tomate y pepino, hasta los más novedosos de algas y soja , puedes probar el de remolacha con yogur, apio y zanahoria, manzana y almendras, melón con cangrejo, etc.

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6. Especializate en ensaladas

El verano es la época perfecta para las ensaladas, pero no te dejes llevar por una rutina y olvídate de la lechuga. Todos los grupos de alimentos se pueden presentar como una ensalada. Debes seguir comiendo de todo en verano, La ensalada es otra forma de disfrutar de las legumbres  en verano, prueba a cocer alubias, garbanzos, soja o lentejas frías a la ensalada para y disfrutar de su riqueza en fibra, proteína vegetal e hidratos de carbono, sin pasar calores.

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7. No te olvides del desayuno

Con el calor y las trasnochadas es fácil salir de casa sin desayunar, pero recuerda que todos los estudios médicos demuestran que las personas que desayunan bien cada día tienen menos probabilidades de ganar kilos con los años y comen menos a lo largo del día, Si te cuesta desayunar, hazte batidos de fruta con yogur y guárdalos en la nevera para tener fresquitos cuando te levantas.


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8. Procura llenarte sin inflarte

En verano las digestiones son más lentas y pesadas, por lo que procura hacer comidas ligeras en forma de sopas frías, gazpachos, ensaladas, frutas frescas, vegetales crudos, etc.

9. No te olvides de la hidratación

La mayoría de los alimentos de temporada estival, como sandías, melones, tomates, uvas, etc. son muy ricos en agua y potasio que te ayudan a mantener la hidratación y romper las pérdidas de agua y sales que se producen al sudar más cuando corres a las altas temperaturas

10. Hay que engrasar de forma sana 

El aceite de oliva virgen extra es el aliño perfecto para el sabor y salud a los platos frescos de verano. Un chorrito ligero no sólo no perjudica tu adelgazamiento, también te ayuda a evitar lesiones al correr y mantiene tu corazón en forma.

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¿Quieres adelgazar de forma efectiva? Es una de las dietas que más han revolucionado el sector del bienestar y la nutrición es la conocida como ¨dieta de los días alternos¨, para personas que tengan obesidad.    

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Se trata de un programa de adelgazamiento en el que se combinan días de semiayuno con dieta y días ¨sociales¨para garantizarte un pérdida de peso progresiva y sin que te dé la impresión de que estás a régimen, Aquí te contaré cómo hacer la dieta de los días alternos para que conozcas todos los pros y los contras de esta dieta revolucionaria.

PASOS

1. La dieta de los días alternos constituye un nuevo método alimenticio que está pensando para ayudarnos a bajar de peso. La base sobre la que se funda esta dieta e la misma que la dieta 5.2: la combinación de días de semiayuno con otros días en los que comes de manera saludable pero dándole algún que otro capricho. El éxito de este plan reside justamente aquí, en la posibilidad de que la persona que la lleve a cabo pueda tomar, algún día de la semana, alguno de sus alimentos favoritos y que habitualmente están restringidos en las dietas habituales.

Sin embargo, aunque muchas personas se hayan apuntado a que este método de adelgazamiento es importante que sepas que aún no están comprobados los beneficios que el ayuno aporta a nuestro organismo y, por lo tanto, se desconoce si a la larga puede producir algún tipo de deficiencia nutricional o afección derivada de esta alimentación. Además, esa dieta está contraindicada a las embarazadas, personas con diabetes o gente que se esté medicando.


2. Para poder hacer la dieta de los días alternos debes saber que divide los días de la semana en diferentes maneras de comer para, así, conseguir la pérdida de peso que te promete con cada fase.

 Los días se dividen de la siguiente manera:

 - Días depurativos: durante estos se hace un semiayuno, es decir, son días restrictivos que están pensados para detoxificar el organismo y depurarlo de forma natural. Durante estos días se recomienda que las calorías que se tomen no superen las 500 kcal haciendo, así, que nuestro cuerpo consuma muchas menos de las que estamos habitualmente acostumbrados.

 - Días de dieta: son otros días en los que la alimentación que se tome deberá optar por carnes magras, pescados blancos, verduras y frutas. Las recetas deberán ser ligeras (nada de fritos, rebozados ni salsas) y optar por cenas ligeras que te ayuden a perder peso.

 - Días sociales: lo que más cuesta en el momento de plantearse adelgazar es superar con éxito el fin de semana ya que el alcohol o las comidas en restaurantes hacen que rompamos nuestra dieta. Por ello, la dieta de los días alternos, incluye días sociales que son momentos en los que te podrás permitir un capricho (no te atiborres o no notarás nada, sólo te da la posibilidad de tomar vino y un plato más calórico).

Además, se aconseja que se beban al menos 8 vasos de agua al día para conseguir depurar el organismo y eliminar la retención de líquidos.

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3. La combinación de los días que arriba te hemos comentado dependerá de la fase de la dieta en la que te encuentres. Debes saber que este plan está aconsejado para alargarlo durante 4 meses y, dentro de este tiempo, hay 3 etapas diferentes donde tendrás que distribuir la semana de una manera u otra. 

Las fases de la dieta de los días alternos son:

Primera fase: Fase Fast


La duración de esta etapa es de 3 semanas y es la más restrictiva debido a que con ella se busca la limpieza y depuración del organismo. Durante esta fase se promete que podrás llegar a perder de 4 a 6 kilos, dependiendo siempre de tu constitución, tu estilo de vida y el sobrepeso que tengas. La dieta que tendrás que seguir durante esta fase es:

3 días depurativos (por ejemplo, lunes, miércoles y viernes)
2 días de dieta (por ejemplo, martes y jueves)
2 días sociales (sábado y domingo)

Segunda fase: Fase Evolución


La duración de esta etapa se alarga durante 9 semanas, es decir, casi 2 meses. Durante este momento podrás llegar a perder de 8 a 11 kilos y la distribución semanal tendrá que ser así:

2 días depurativos
3 días de régimen
2 días sociales

Tercera fase: Fase Controller


Es la etapa de "mantenimiento" que tienen todos los planes de adelgazamiento. La duración de la misma es de 4 semanas y se promete adelgazar los kilos que falten o evitar el efecto rebote consiguiendo que tu cuerpo se acostumbre, de manera progresiva, a hacer menos ayunos. La semana se divide así:

1 día depurativo
4 días de dieta
2 días sociales


4. Para poder triunfar con esta dieta es esencial que tengas en cuenta una serie de premisas básicas que te ayudarán a perder esos kilos de más y lucir el cuerpo que deseas. Aquí te damos algunas pautas a seguir:


Nada de alcohol (excepto los días sociales): este tipo de bebidas no aportan ningún nutriente y contienen una gran cantidad de calorías, por lo tanto, deberás rescindirlo de tu dieta.

Opta por cenas ligeras: es importante que durante la última hora del día tomes cenas bajas en grasas para poder conseguir adelgazar. En este artículo te descubrimos los mejores alimentos para cenar y que sepas, así, crear tus menús según tus preferencias.

Limita el consumo de bollería y repostería: productos como los donuts, los croissants o las napolitanas de chocolate solo aportarán a tu cuerpo calorías sin que apenas tengan nutrientes. Así que intenta no abusar de ellos, ni en los días sociales.

Durante los días sociales deberás comer de manera saludable pero pudiéndote permitir un capricho (por ejemplo un plato de macarrones con verduras, un trozo de chocolate, un arroz con marisco, etcétera). Igualmente se recomienda que vigiles la hora de la cena y evites tomar demasiadas calorías.
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5. A continuación te ofrecemos un ejemplo del menú para un día depurativo.


Desayuno: 1 café solo o un té + 1 zumo de naranja natural + 1 yogur desnatado

Media mañana: 1 pieza de fruta + un puñado pequeño de frutos secos

Almuerzo: Caldo depurativo + 150 gramos de queso freso desnatado + jugo de zanahoria

Merienda: 1 pieza de fruta + un puñado pequeño de frutos secos

Cena: Jugo desintoxicante de verduras + 3 lonchas de pavo



6. Durante un día de dieta podrás diseñarte un menú similar a este:


Desayuno: 1 café o té + 2 tostadas de pan integral con jamón york o queso desnatado

Media mañana: fruta del tiempo + puñado de frutos secos + 1 yogur 0%

Almuerzo: Ensalada mixta completa (con atún natural, tomate, huevo duro, espárragos, etc)

Merienda: fruta del tiempo + puñado de frutos secos + 1 yogur 0%

Cena: 150 gramos de pollo a la plancha + crema de verduras + yogur desnatado

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Probablemente muchas de vosotras sufrís de hipertensión. ¿Cómo conseguir tener la tensión estable?¿Cómo reducir grasas? Pues bien, os traigo la dieta que os hará controlarla y estar saludables; la denominada ¨Dieta Dash¨



Ésta dieta, es un tipo de régimen creado para frenar la hipertensión. Aunque, realmente no se trata sólo de un régimen, sino de un pan alimentario muy amplia, variado y saludable. Este tipo de dieta puede ser recomendada por médicos, dietistas y profesionales en nutrición a todas aquellas personas que necesiten ver reducida su presión sanguínea o arterial. Toma su nombre del inglés, concretamente del acrónimo formado en este idioma for ¨Diertary (dieta) Approaches (enfoques) to Stop (parar) Hypertensión (hipertensión)¨.

Las características principales que definen o aquellas en las que se basa principalmente este tipo de alimentación son que se trata de una dieta muy baja en colesteroles, en grasa total y también en grasas saturadas, y por supuesto en la sal. Además los menús y las bases alimentarias se conforman a partir del consumo de un gran número de vegetales, de diferentes y variadas frutas y de lácteos de diferentes características, pero todos ellos con muy poca grasa o a poder ser sin nada de ella. Éste régimen pone limitaciones al consumo de alimentos que pueden resultar perjudiciales para la salud, en exceso, de entre los que destacan las bebidas azucaradas, los dulces y la carne roja..

En cambio, si se incluyen en la dieta las nueces, distintos tipos de aves, variadas opciones de pescados y los granos enteros. La dieta resulta, por tanto muy rica en proteínas y fibras. También son abundantes en éste régimen el magnesio, el potasio y el calcio.

Cómo llevarla a cabo



La dieta Dash es un tipo de alimentación. No se basa en pastillas mágicas ni en recetas complicadas o licuados de frutas; sino que se basa en seguir una alimentación saludable. 

Con el mantenimiento o la adopción de la dieta DASH se consumen alrededor de 200 calorías diarias
No se pasa hambre ni se aburre la persona que la está practicando de unos determinados alimentos o recetas, pues existe un gran número de alimentos entre los que elegir para elaborar los propios menús. 

El listado de alimentos permitidos en este régimen de vida incluyendo las cantidades recomendadas para cada día en cada uno de ellos; serán los a continuación se detallan:

_ El sodio, principal elemento a reducir, baja su consumo hasta un máximo de 2300 mg al día.

_ Los vegetales, importante fuente de vitaminas y minerales. Se recomienda consumir entre cuatro y cinco porciones al día.

_ Las Frutas, el otro alimento principal. De ellas se recomienda el consumo también de entre cuatro y cinco diarias.

_ Los granos enteros, de los cuales se recomiendan entre seis y ocho porciones.

_ Las legumbres, semillas y carnes magras. Se recomienda un consumo de entre una y seis porciones al día.

_ Los productos lácteos (siempre con muy poca grasa). Entre dos o tres,

_ Las grasas y aceites saludables. Dos o tres porciones

_ Los duces (con bajo contenido en grasa o a poder ser sin grasa). Cinco  menos a la semana

_ Si se consume alcohol, se recomienda tomar como máximo dos copas diarias (los hombres) o el consumo de una copa diaria (las mujeres)

Puede adaptarse a cada persona de forma diferente, así como sus características o expectativas. Algunos ejemplos:

_ Si lo que quereis es bajar la presión arterial porque ya está alta, o simplemente prevenir que esto no suceda, o se trata de una persona mayor; entonces resulta recomendable seguir la dieta baja en sodios con las pautas explicadas, y reduciendo el consumo de sal a 1500 mg al día.

_ Si está  buscando, además de reducir el nivel de sal, la pérdida de peso; la dieta puede utilizarse, reduciéndose el consumo de 2000 a 1500 calorías

_ Si necesita reducir de forma todavía más drástica la presión arterial o sanguínea. Además de lo anterior, deberás sustituir por proteína los carbohidratos. Además las proteínas deben ser bajas en grasas y éstas últimas deber ser no saturadas. 

Dash como cambio de vida




Éste método no se trata de una simple dieta si no de un nuevo modo de vida. Puede ser algo costoso al principio comer correctamente, pero la mejor forma de adaptarse es comenzar poco a poco, con pequeños objetivos. Aquí os dejo algunos consejos  que pueden serviros como guía para adaptarse a los nuevos hábitos:

1. Revisar cada una de las costumbres alimenticia y elaborar una lista de los alimentos que consumimos para compararlos con que debemos consumir; arriba mencionados.

2. Ir introduciendo, de forma progresiva, los cambios en esa lista poco a poco, dejando fuera los alimentos grasos y los que nos gustan por alguno al que no estemos acostumbrados.

3. Seleccionar lo que va a ser nuestra porción de alimentos cada día.

4. Acompañar la dieta de más ejercicio

5. Limitarse el consumo de sal

6. Elegir los alimentos Frescos como principal opción 

7. Cocinar los alimentos al vapor o a la plancha y evitar el aceite y la mantequilla, y utilizar el agua para saltear.

Muchas de vosotras habeis notado que cuando dejamos de ser fértiles, cogemos algún kilo de más por todos los cambios hormonales que sufrimos en esta transición. Pues bien, hoy os contaré la dieta que los expertos recomiendan a todas las mujeres que han entrado en la etapa de la menopausia y quieran perder peso. Ésta magnifica dieta es la poco conocida como ¨Dieta Bioproteinada¨.
   



La Dieta proteinada (normoproteica) es muy adecuada en los régimen para la perdida de peso y muy beneficiosa para las mujeres con menopausia, en las que consumo abundante de verduras no siempre permite obtener la pérdida de peso deseada.

Esta dieta limita el consumo de hidratos de carbono y se consume suficiente proteína, pero sin sobrepasar las cantidades diarias recomendadas. Es decir, no se consume más proteína que la debida (como al contrario se da en la Dieta Dunkan, que no es controlada).  

Los dietistas no suelen recomendar las dietas hiperproteicas tipo Dunkan, Atkins... -¨  Se ha demostrado que produce toxificación sanguínea, pueden ser peligrosas para el hígado, riñón y a la larga para los huesos¨, explica la nutricionista Mercé Roca, del instituto Javier de Benito-; en este caso, estamos ante una dieta proteinada pero menos agresiva.

Además restringe ciertos hidratos de carbono de elevado índice glucémico y permite elegir en qué momento del día se consumen los carbohidratos permitidos y el resto del día cubre con proteína de alto valor biológico

Carbohidrátos de elevado indice glucémico prohibidos


Son aquellos que incrementan de forma rápida el nivel de azúcar en sangre, al contrario que los alimentos con carbohidratos de bajo indice glucémico que lo hacen de manera más lenta; consumidos conjuntamente y de forma equilibrada ayudarán a liberar niveles estables de insulina que contribuirán a controlar el azúcar en sangre. Se considera alto indice glucémico aquellos alimentos por encima de 70 puntos, medio entre 56 y 69 y bajo por debajo de 55, según establece la Asociación Americana de la Diabetes.

Algunos ejemplos de este tipo de alimentos que se encuentran en este grupo son el pan, el arroz, bizcochos, patatas, calabaza, zanahoria, la sandía, melón, piña, pasas, la miel, palomitas, pasteles, algunas bebidas, etc.  



Tendréis que fijarse bien en toda la composición del alimento que vayais a ingerir si quieres llevar una dieta equilibrada, puesto que no bastará sólo con que sean productos con bajo IG ya que pueden incorporar niveles altos de azúcar, calorías o grasas.

Proteína de alto valor biológico



Una proteína de alto valor biológico es aquella que contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones altas. Cuando un alimento aporta proteínas de alto valor biológico también se dice que contiene proteínas completas.

Por lo tanto, el valor biológico de las proteínas (abreviado en publicaciones como VB) tiene que ver con la composición y proporción entre sus distintos aminoácidos

Para que un alimento contenga proteínas completas no es suficiente con que tenga estos aminoácidos esenciales, sino que debe aportarlos en suficiente cantidad para que el organísmo pueda fabricar sus propias proteínas. 

Entre los alimentos que se pueden considerar como ricos en proteínas completas, encontramos el huevo (con yema, pues tanto la yema como la clara contienen proteínas necesarias); lácteos, marisco, pescado, carnes; y otro ejemplo son los suplementos de colágeno, que al ser un extracto, contiene sólo una parte de proteína animal y es proteína incompleta, de mala calidad que no aporta todos los aminoácidos esenciales.

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